Kare Ayam.
Kamu dapat memasak Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kare Ayam
- 🢂 dari Bahan:.
- 🢂 1 kg dari ayam potong.
- 🢂 50 gram dari fiber creme (1 sachet santan kara/santan peras 500ml).
- 🢂 dari Tahu tempe secukupnya goreng setengah matang.
- 🢂 10 buah dari cabe rawit utuh untuk cemplung dikuah.
- 🢂 1,5 lt dari air.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 7 siung dari bw merah.
- 🢂 3 siung dari bw putih.
- 🢂 5 dari cabe merah.
- 🢂 15 dari cabe rawit (sesuai selera,ini uda pedes).
- 🢂 1 sdm dari ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
- 🢂 2 butir dari kemiri.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 1/2 ruas dari kunyit.
- 🢂 dari Bahan cemplung:.
- 🢂 1 batang dari serai.
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari gula.
- 🢂 1/4 sdt dari kaldu jamur.
Cara pembuatan Kare Ayam
- Rebus ayam sebentar,buang airnya utk membuang kotorannya.
- Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu cemplung sampai matang (mengeluarkan minyak).
- Rebus air,bumbu halus dan tambahkan fiber creme sampai mendidih,lalu masukkan tahu tempe dan ayam,terakhir masukkan cabe rawit utuh.
- Rebus sampai ayam matang,koreksi rasa,taburi bawang goreng jika ada.