Resep: Enak Kare Ayam Kentang

Kare Ayam Kentang.

Kamu dapat memasak Kare Ayam Kentang menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kare Ayam Kentang

1. 🢂 800 g dari ayam, potong beberapa bagian.
2. 🢂 2 buah dari kentang uk. sedang.
3. 🢂 3/4 bks dari santan kara @65 ml.
4. 🢂 1 lbr dari daun salam.
5. 🢂 1 batang dari sereh, geprek.
6. 🢂 2 sdt dari ketumbar bubuk.
7. 🢂 3/4 sdt dari jintan bubuk.
8. 🢂 secukupnya dari garam gula merica bubuk kaldu bubuk.
9. 🢂 dari /+ 900 ml air.
10. 🢂 1 sdt dari cuka/ 1 sdm air jeruk nipis.
11. 🢂 dari bawang merah goreng, taburan.
12. 🢂 dari Bumbu Halus.
13. 🢂 7 btr dari bamer.
14. 🢂 3 siung dari baput.
15. 🢂 1 ruas dari kunyit.
16. 🢂 2 cm dari laos.
17. 🢂 2 cm dari jahe.

Langkah-langkah pembuatan Kare Ayam Kentang

1. Cuci ayam lalu tiriskan. Beri cuka/air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan, sisihkan. Kupas kulit kentang, cuci lalu potong2 kentang sesuai selera. Sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air dan kentang. Masak hingga kentang setengah matang. Kemudian masukkan ayamnya. Beri ketumbar dan jintan bubuk. Biarkan mendidih..
3. Setelah mendidih, tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah matang, matikan api. Angkat, taruh kare dalam mangkuk lalu sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng..