Cara muda membuat Persiapan Selera Kari Ayam campur ala Mariss

Kari Ayam campur ala Mariss.

Kamu dapat memasak Kari Ayam campur ala Mariss menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kari Ayam campur ala Mariss

1. 🢂 500 gram dari Ayam.
2. 🢂 250 gram dari ceker ayam.
3. 🢂 10 biji dari tahu goreng.
4. 🢂 dari Kubis secukupnya (sesuai selera ya, boleh tidak di kasih kubis).
5. 🢂 10 siung dari bawang merah.
6. 🢂 8 siung dari bawang putih.
7. 🢂 1 ruas jari dari Kunyit.
8. 🢂 1 ruas jari dari jahe.
9. 🢂 secukupnya dari Ketumbar.
10. 🢂 15 buah dari cabe rawit.
11. 🢂 5 buah dari cabe merah besar.
12. 🢂 1 batang dari sereh.
13. 🢂 5 lembar dari daun jeruk (yang 2 lembar diuleg).
14. 🢂 secukupnya dari Garam.
15. 🢂 secukupnya dari Gula.
16. 🢂 dari Kaldu bubuk (optional boleh di ganti dengan kaldu jamur).
17. 🢂 2 dari santan instan yang 65ml.
18. 🢂 dari Air sesuai selera suka kari yang kental atau yang agak encer.
19. 🢂 dari Bawang goreng secukupnya untuk taburan di atas masakan.

Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam campur ala Mariss

1. Cuci bersih ayam dan ceker sampai bersih, rebus atau boleh di goreng sebentar, karna saya kurang suka kalau ayam mentah langsung di masukkan ke masakan.
2. Cuci semua bumbu sampai bersih, haluskan kecuali sereh dan 3daun jeruk, 2daun jeruk ikut dihaluskan.
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, sereh di geprek dan 3daun jeruk.
4. Setelah bumbu harum masukkan ayam tumis bersama bumbu sebentar, masukkan tahu beri air sesuai selera.
5. Setelah mendidih masukkan santan kental, tunggu sampai mendidih lagi, masukkan kubis yg sudah di potong² dan di cuci bersih.
6. Setelah itu tes rasa, bila di rasa sudah pas rasanya matikan kompor dan beri taburan bawang goreng di atasnya.
7. Kari ayam, ceker, tahu dan kubis siap di hidangkan untuk makan bersama keluarga tercintaH....
8. Selamat mencoba....