Resep: Enak Kare Ayam Tempe

Kare Ayam Tempe.

Kamu dapat memasak Kare Ayam Tempe menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kare Ayam Tempe

1. 🢂 dari Ayam 4 potong, bagian paha.
2. 🢂 dari Tempe 1 papan (kalau saya potong-potong segitiga).
3. 🢂 dari Sereh bagian putih saja(digeprek).
4. 🢂 2 lembar dari Daun salam.
5. 🢂 2 lembar dari Daun jeruk.
6. 🢂 dari Daun bawang iris tipis secukupnya.
7. 🢂 dari Santan kara 60 ml+fiber crime 1 sdt.
8. 🢂 500 ml dari Air matang.
9. 🢂 secukupnya dari Cengkeh.
10. 🢂 secukupnya dari Jinten.
11. 🢂 dari Bumbu Halus (me: diblender).
12. 🢂 5 dari Bawang merah.
13. 🢂 3 dari Bawang putih.
14. 🢂 2 dari Kemiri.
15. 🢂 1 ruas dari Jahe.
16. 🢂 1 ruas dari Kunyit.
17. 🢂 1 ruas dari Lengkuas.
18. 🢂 4 dari Cabe keriting.
19. 🢂 1 sdt dari Ketumbar.
20. 🢂 dari Garam.
21. 🢂 dari Gula.
22. 🢂 dari Penyedap rasa.

Cara pembuatan Kare Ayam Tempe

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh..
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Aduk sampai tercampur..
3. Masukkan air sampai ayam terendam dan tunggu smpai mendidih..
4. Masukkan santan+fibercrime(terlebih dahulu dicampur air dan jadikan 2 bagian)..
5. Masukkan tempe, garam, gula, penyedap rasa, cengkeh, jinten dan diincipi jika dirasa kurang..
6. Setelah itu masukkan sisa santan dan aduk lagi supaya tidak pecah. Kalau mau kuah agak encer bisa ditambah air lagi(me coba yang creamy gitu jadi agak kental).
7. Angkat dan siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng..