Kare Ayam Tahu Tempe.
Kamu dapat memasak Kare Ayam Tahu Tempe menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kare Ayam Tahu Tempe
- 🢂 1/2 kg dari ayam.
- 🢂 5 buah dari tempe.
- 🢂 5 buah dari tahu.
- 🢂 secukupnya dari Santan.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 4 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 dari ruah jahe.
- 🢂 1/2 sdt dari kunyit bubuk/ 1 ruas kunyit.
- 🢂 4 buah dari kemiri.
- 🢂 1/4 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1 ruas dari laos.
- 🢂 3 helai dari daun salam.
- 🢂 dari Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka.
Langkah-langkah pembuatan Kare Ayam Tahu Tempe
- Siapkan bahan. Cuci ayam dan rebus dengan garam dan kunyit bubuk. Kunyit biasa juga gak pp. Lalu buang airnya. Bilas hingga bersih. Haluskan bumbu..
- Goreng tahu setengah matang atau hingga agak kering. Tempe gak usah digoreng karena rasanya akan beda(menurut saya 🙏😊) sisihkan..
- Tumis bumbu, hingga harum. Masukkan ayam. Beri air agar terendam ayam beserta yang lain. Lalu tempe dan tahu..
- Aduk-aduk hingga bumbu merata. Biarkan bumbu dan air agak meresap. Lalu masukkan santan. Biarkan mendidih dan test rasa. Taburi bawang goreng jika akan dihidangkan..