Kari Ayam Labu Siam.
Kamu dapat memasak Kari Ayam Labu Siam menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kari Ayam Labu Siam
- 🢂 1/4 kg dari Ayam.
- 🢂 1 buah dari Labu siam.
- 🢂 1 buah dari Wortel.
- 🢂 1 bks dari Santan (sy pakai santan bubuk merk apapun boleh).
- 🢂 1 liter dari Air.
- 🢂 1 sdm dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Bumbu Halus:.
- 🢂 5 siung dari Bawang merah.
- 🢂 5 siung dari Bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
- 🢂 1 ruas dari Kunyit.
- 🢂 dari Bumbu Tambahan:.
- 🢂 3 lembar dari Daun salam.
- 🢂 3 lembar dari Daun jeruk.
- 🢂 1 batang dari Sereh (digeprek).
- 🢂 1 sdt dari Garam.
- 🢂 dari Gula pasir (menyesuaikan).
- 🢂 1 sdt dari Royco.
Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam Labu Siam
- Potong dadu / kecil-kecil daging ayamnya. Potong memanjang labu siam dan wortelnya juga..
- Ulek/blender bumbu halus. Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng ke dalamnya. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil diaduk. Tunggu hingga warnanya berubah sedikit kecoklatan..
- Tambahkan air ke dalam wajan kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong tadi. Masukkan daun salam, daun jeruk dan juga sereh. Tunggu hingga airnya mendidih..
- Masukkan garam, royco dan gula pasir, test dulu rasanya. Jika sudah dirasa pas, masukkan wortel dan juga labu siam yang telah dipotong..
- Tunggu sampai semuanya empuk. Masukkan santan (sudah dilarutkan dengan air panas). Tunggu hingga mendidih. Kari siap disajikan. Selamat memasak :).
