Resep: Selera 69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi

69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi.

Kamu dapat harus 69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi menggunakan 26 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi

1. 🢂 20 potong dari ayam (ndi gunakan 12 paha dan 8 sayap).
2. 🢂 250 gr dari kentang super kecil - rebus, tiriskan, kupas kulitnya.
3. 🢂 2.5 kaleng dari santan.
4. 🢂 dari Bumbu cemplung:.
5. 🢂 4 lbr dari daun salam.
6. 🢂 6 lbr dari daun jeruk.
7. 🢂 2 batang dari sereh - geprek.
8. 🢂 1 cm dari lengkuas - geprek.
9. 🢂 1 batang dari daun kari, petik daunnya.
10. 🢂 1 lbr dari daun kunyit.
11. 🢂 1 dari kayu manis (ukuran setelunjuk).
12. 🢂 5 dari kapulaga/cardamom (ndi: 3 green cardamom, 2 black cardamom).
13. 🢂 2 bunga dari lawang/ star anise.
14. 🢂 3 butir dari cengkeh.
15. 🢂 secukupnya dari Gula, garam, merica.
16. 🢂 dari Bumbu halus:.
17. 🢂 6 siung dari bawang merah.
18. 🢂 4 siung dari bawang putih.
19. 🢂 150 gr dari cabe merah + cabe kering.
20. 🢂 2 sdt dari kunyit.
21. 🢂 4 butir dari kemiri.
22. 🢂 1 ruas dari jahe.
23. 🢂 1 sdm dari ketumbar.
24. 🢂 1 sdt dari jintan / cumin.
25. 🢂 1/2 sdt dari fennel seed.
26. 🢂 dari Minyak untuk menumis.

Cara pembuatan 69. Kari Ayam Bumbu Komplet Gaya Ndi

1. Siapkan bahannya - Ribet kan yak bumbunya, but its worthy (org pontianak bilang "sepahle").
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, aduk sebentar, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan 2 kaleng santan. Ndi pakai api sedang. Masak sampai bumbu mengeluarkan minyak, ayam matang. Masukkan kentang. Tambahkan sisa 1/2 kaleng santan. Aduk dan masak hingga ayam lembut. (Cukup lama nih masaknya +/- 1 jam).