Resep: Sempurna Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu dapat memasak Kari Ayam menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kari Ayam

1. 🢂 500 gr dari Ayam.
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis/lemon.
3. 🢂 2 ruas dari kayu manis.
4. 🢂 3 butir dari kapulaga.
5. 🢂 5 buah dari cengkeh.
6. 🢂 2 buah dari Bunga lawang.
7. 🢂 2 batang dari sereh geprek.
8. 🢂 1 ruas dari lengkuas geprek.
9. 🢂 2 Lembar dari Daun Salam.
10. 🢂 2 Lembar dari Daun jeruk.
11. 🢂 dari Santan (saya pake Kara 60ml).
12. 🢂 secukupnya dari Air.
13. 🢂 dari Minyak untuk menumis.
14. 🢂 secukupnya dari Garam Gula Kaldu bubuk.
15. 🢂 dari Bumbu halus.
16. 🢂 6 siung dari Bawang Merah.
17. 🢂 5 siung dari Bawang Putih.
18. 🢂 5 butir dari kemiri.
19. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
20. 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
21. 🢂 1 ruas dari jahe.
22. 🢂 2 ruas dari kunyit.
23. 🢂 2 buah dari Cabe merah keriting.
24. 🢂 3 buah dari cabe merah besar.

Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam

1. Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk diamkan 10menit sisihkan.
2. Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak, masukan semua bumbu kecuali santan, tumis hingga wangi.
3. Setelah bumbu wangi masukan ayam, aduk2 sebentar.
4. Tambahkan air hingga ayam terendam semua. Biarkan air nya mendidih, Masukan Garam Gula dan Kaldu bubuk. Cek rasa.
5. Klo udah sipp terakhir masukan Santan. Aduk2 hingga mendidih agar santan tidak pecah.
6. Sajikan dengan taburan Bawang 😁.