Kari Ayam bumbu original Super Lezat.
Kamu dapat harus Kari Ayam bumbu original Super Lezat menggunakan 25 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kari Ayam bumbu original Super Lezat
- 🢂 1 ekor dari ayam kalasan (potong").
- 🢂 1/2 kg dari kentang kecil (belah 2).
- 🢂 3 buah dari wortel (iris).
- 🢂 5 dari daun salam.
- 🢂 3 dari daun jeruk.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas (geprek).
- 🢂 2 batang dari Serai (geprek).
- 🢂 1 ruas kecil dari jahe (geprek).
- 🢂 3 biji dari Kapulaga.
- 🢂 1/2 dari jeruk nipis (peras airnya) klo suka asem pake 1 aja.
- 🢂 1 dari kaldu ayam balok.
- 🢂 Secukupnya dari Garam, Gula, Micin.
- 🢂 dari Santan dari 1/2 butir kelapa (1 kalo yg kecil).
- 🢂 Secukupnya dari Minyak Sayur.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 1 bgks dari Bumbu Kari mentah (beli dipasar @ 5rb).
- 🢂 1/2 ruas dari lengkuas.
- 🢂 1 batang dari kayu manis.
- 🢂 1 sdt dari Jinten sangrai.
- 🢂 1 sdt dari lada.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 5 dari bawang merah.
- 🢂 3 dari bawang putih.
- 🢂 5 dari cabe merah.
- 🢂 3 dari cabe rawit.
Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam bumbu original Super Lezat
- Rebus ayam sktr 5 menit sampai keluar busa lalu buang airnya. Tiriskan.
- Panaskan minyak,Tumis bumbu halus berikut serai, lengkuas, jahe, kapulaga, daun jeruk, dan daun salam sampai matang/wangi. Masukkan ayam oseng"sampai bumbu merata kemudian langsung masukkan santan. Aduk" sampai mendidih supaya tidak pecah santannya. Kemudian beri garam, gula, dan sebagainya. Diamkan sebentar sesekali diaduk..
- Kira2 pada saat ayam belum/hampir matang masukkan wortel dan kentang. Ungkep sampai matang semua dan koleksi rasa yg kurang tinggal ditambah"an. Selamat menikmati dg ketupat dan rendangnya jg taburkan bawang goreng. dijamin double enaknya 👌.