Resep: Lezat Gulai Kari Ayam

Gulai Kari Ayam.

Kamu dapat memasak Gulai Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai Kari Ayam

1. 🢂 12 potong dari ayam (saya pake ayam TG), cuci bersih dan tiriskan.
2. 🢂 Secukupnya dari gula pasir.
3. 🢂 Secukupnya dari garam.
4. 🢂 3 liter dari santan kental sedang.
5. 🢂 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis (klo kurang bisa ditambah).
6. 🢂 dari Bumbu halus : blender.
7. 🢂 15 butir dari bawang merah.
8. 🢂 10 siung dari bawang putih.
9. 🢂 4 cm dari kunyit.
10. 🢂 2 cm dari jahe.
11. 🢂 1 batang dari serai, ambil putihnya.
12. 🢂 3 sdt dari ketumbar bubuk.
13. 🢂 8 butir dari kemiri.
14. 🢂 1 bungkus dari Desaku Bubuk Kari.
15. 🢂 dari Bumbu cemplung :.
16. 🢂 2 ruas jari dari lengkuas, geprek.
17. 🢂 1 batang dari serai, geprek.
18. 🢂 2 lembar dari daun salam.
19. 🢂 4 lembar dari daun jeruk purut, buang tulangnya.
20. 🢂 dari Pelengkap :.
21. 🢂 dari Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Kari Ayam

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
2. Tuang tumisan kedalam kuah santan. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan empuk sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
3. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.