Kari ayam kecombrang (jantung pisang). KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Aroma kari yang dipadukan dengan kecombrang memiliki rasa tersendiri di hati ibu dan keluarga. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Indonesian restaurant. resep kecombrang Bunga berwarna merah muda ini bisa diolah menjadi beberapa hidangan yang menarik. Kamu dapat harus Kari ayam kecombrang (jantung pisang) menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kari ayam kecombrang (jantung pisang)

🢂 dari Bahan.
🢂 dari Kecombrang (jantung pisang).
🢂 10 dari Sayap ayam.
🢂 dari Bumbu halus.
🢂 5 siung dari bawang merah.
🢂 2 siung dari bawang putih.
🢂 2 buah dari kemiri.
🢂 1 sdt dari ketumbar.
🢂 1/2 ruas dari kunyit.
🢂 dari Bumbu cemplung.
🢂 1 lembar dari daun salam.
🢂 Secukupnya dari garam,gula,kaldu bubuk.
🢂 2 sdm dari minyak (utk menumis bumbu).
🢂 3 sdm dari santan bubuk.
🢂 Secukupnya dari air.

Rasanya yang cenderung asam membuat olahan kecombrang makin diminati ketika cuaca sedang panas. Kecombrang adalah tumbuhan rempah yang wanginya menggugah selera. Selain itu, ternyata ada banyak manfaat kecombrang bagi kesehatan. Kecombrang (Etlingera elatior) adalah sejenis tumbuhan rempah-rempah.

Cara pembuatan Kari ayam kecombrang (jantung pisang)

Cuci bersih lalu rebus sayap ayam sampai empuk. Sembari menunggu haluskan bumbu.
Cuci bersih kecombrang lalu rebus hingga empuk dan potong2 sesuai selera. (Karena disini adanya yg kalengan sudah empuk,saya pakai yg itu).
Setelah bahan siap. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sayap ayam, aduk rata, kemudian masukkan air secukupnya utk kuah karinya. Setelah itu masukkan bumbu cemplung (daun salam,garam,gula,kaldu bubuk). Tunggu sampai air mendidih dulu kemudian masukkan santan bubuk, aduk rata.
Masukkan jantung pisang lalu aduk rata. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan. Bisa ditambah taburan bawang goreng biar makin sedap.

Kecombrang yang sering digunakan dalam makanan adalah bagian. Nasi kuning dengan aroma kari yang harum dan gurih. Jika suka, tambahkan sambal terasi saat menumis untuk rasa yang lebih 'nendang'. kari Lauk pelengkap: Rendang Sapi. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Temukan ide-ide tentang Thai Red Curry.