Kari Ayam Malaysia.
Kamu dapat harus Kari Ayam Malaysia menggunakan 23 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kari Ayam Malaysia
- 🢂 3/4 ekor dari ayam.
- 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
- 🢂 1 sdm dari bumbu kari bubuk.
- 🢂 2 sdm dari kecap asin.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 5 buah dari cabe merah kering.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 4 butir dari kemiri sangrai.
- 🢂 dari Bumbu Masak.
- 🢂 3 tangkai dari daun kari.
- 🢂 1 btg dari serai geprek.
- 🢂 1/2 siung dari bawang bombay, potong kotak.
- 🢂 1 btg dari daun bawang, iris kasar serong.
- 🢂 2 sdm dari bumbu kari bubuk.
- 🢂 Secukupnya dari garam dan gula.
- 🢂 1 sdt dari garam masala (optional).
- 🢂 3 sdm dari minyak.
- 🢂 5 sdm dari Fibercreme (resep asli pakai Kara).
- 🢂 400 ml dari air.
- 🢂 dari Tambahan.
- 🢂 Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.
Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam Malaysia
- Siapkan semua bahan. Saya ayamnya yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis, direbus sebentar untuk mengelurkan busa kotornya. Angkat, biarka sebentar sampai hangat, lalu beri bumbu kari dan kecap asin, diamkan 15 menit. Sambil menunggu, haluskan bumbu-bumbu..
- Tumis bumbu halus, bumbu kari bubuk, garam masala, daun kari, dan sereh, aduk-aduk sampai bumbu tanak. Selanjutnya masukkan ayam, aduk merata, masak sampai ayam terlihat layu. Tambahkan air, masak sampai ayam empuk..
- Setelah ayam empuk, masukkan Fibercreme, garam, dan gula, aduk merata, koreksi rasanya. Saat hampir matang, masukkan daun bawang dan bawang bombay, aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
