Kari ayam no santan. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni.
Kamu dapat harus Kari ayam no santan menggunakan 18 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kari ayam no santan
- 🢂 2 dari dada ayam uk.sedang.
- 🢂 1 bj dari kentang.
- 🢂 secukupnya dari Buncis.
- 🢂 2 sdm dari fiber cream.
- 🢂 300 ml dari air.
- 🢂 3 sdm dari minyak goreng.
- 🢂 secukupnya dari Gula merah dan garam.
- 🢂 10 btr dari bawang merah.
- 🢂 5 btr dari bawang putih.
- 🢂 3 btr dari kemiri.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1 sdt dari merica.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas di geprek.
- 🢂 1 lbr dari daun salam.
- 🢂 1 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 1 btg dari serai di memarkan.
Kalau nak tau boleh tengok resepi kat bawah. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Lagipun kalau tak letak santan kari tak cepat basi.
Langkah-langkah pembuatan Kari ayam no santan
- Bersihkan dada ayam dan potong sesuai selera kucuri jeruk nipis.
- Potong kentang dan buncis sesuai selera bersihkan dan rebus sampai empuk sisihkan.
- Haluskan bawang merah putih, jahe, kunyit, kemiri.
- Tumis bumbu yg dihaluskan dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas tumis sampai matang.
- Masukkan ayam yg sdh di potong potong, gula, garam, ketumbar, merica dan kecilkan api. Masak ayam sampai berubah warna dan bumbu agak meresap dan masukkan air.
- Tunggu sampai air sisa setengahnya dan ayam empuk baru masukkan fiber creame koreksi rasa.(jika ayam belum empuk boleh ditambah air sebelum fiber cremenya di masukkan).
- Siapkan wadah/piring saji tata buncis dan kentang yg sdh matang di piring saji kemudian daging ayam dan siramkan kuahnya di atasnya..
Baru je buat tadi untuk makan malam. Tumis rempah kari yang kau bancuh tadi tu bersama cili kisar sampai naik bau dan terbit minyak. Lepas tu masukkan ayam kau punya kaki atau kaki ayam.hehe. Kari ayam dengan santan kental merupakan sesuatu yang khas untuk masakan kari. Namun untuk mengurangi kolesterol, resep masakan kari ayam tanpa santan bisa kita coba.
