Kari Ayam untuk Roti Jala.
Kamu dapat memasak Kari Ayam untuk Roti Jala menggunakan 23 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kari Ayam untuk Roti Jala
- 🢂 1 kg dari ayam (boleh ayam kampung boleh negeri).
- 🢂 3 dari kentang dipotong kotak jangan terlalu kecil.
- 🢂 100 gr dari cabe merah keriting dihaluskan.
- 🢂 5 sdm dari bubuk cabe (sesuai selera, ini bubuk cabe ya bukan abon cabe).
- 🢂 3 siung dari bawang putih haluskan.
- 🢂 10 siung dari bawang merah haluskan.
- 🢂 2 cm dari kunyit.
- 🢂 2 cm dari jahe.
- 🢂 2 sdm dari ketumbar.
- 🢂 1/2 sdt dari jintan.
- 🢂 3 dari kayu manis.
- 🢂 3 dari kapulaga.
- 🢂 4 bunga dari lawang.
- 🢂 2 dari sereh.
- 🢂 3 dari daun salam.
- 🢂 1 dari daun kunyit disimpul.
- 🢂 5 dari cengkeh.
- 🢂 3 sdm dari bubuk kari.
- 🢂 1/4 sdt dari bubuk pala.
- 🢂 4 batang dari daun kari/salam koja.
- 🢂 1 butir dari kelapa (bagi santan kental dan cair).
- 🢂 secukupnya dari Kaldu ayam.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam untuk Roti Jala
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam hingga berubah warna.
- Masukkan santan kental, lalu tambahkan santan cair sedikit demi sedikit..
- Masukkan daun kari, kentang, daun kunyit dan semua bahan. Tes rasa. Angkat.