Kari ayam aceh ala mitu (uyut). Makanan yang satu ini sering terlihat di anime atau film-film Jepang. Foodies gak perlu berburu makanan ini ke restoran karena kali ini Antonius Halim bakal. Resep & Cara Masak Kare Ayam kampung.
Mengingat makanan ini tidak sulit di buat, maka Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan.
Resep Kari Ayam Masakan Asli Aceh - Siapapun akan tergoda dengan resep masakan kari ayam yang terkenal akan menggunakan bumbu rempah, apal.
Home ยป ayam , kari ยป Kari Ayam Kering ALA Rendang.
Kamu dapat harus Kari ayam aceh ala mitu (uyut) menggunakan 26 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Kari ayam aceh ala mitu (uyut)
- ๐ข 1/2 ekor dari ayam.
- ๐ข dari Santan dari setengah kelapa.
- ๐ข dari Jeruk nipis.
- ๐ข dari Garam.
- ๐ข dari Kaldu jamur.
- ๐ข dari Bumbu halus.
- ๐ข 7 siung dari Bawang merah.
- ๐ข 4 siung dari bawang putih.
- ๐ข 2 ruas dari kunyit.
- ๐ข 2 ruas dari jahe.
- ๐ข 10 buah dari cabe merah kering.
- ๐ข 5 buah dari cabe rawit.
- ๐ข 2 butir dari kemiri.
- ๐ข 1 sdt dari ketumbar.
- ๐ข 1/2 sdt dari jintan manis dan jintan hitam.
- ๐ข 3 sdm dari kelapa gongseng.
- ๐ข 3 butir dari asam sunti kecil.
- ๐ข dari Bahan tumis.
- ๐ข dari daun panda.
- ๐ข dari Daun salam.
- ๐ข dari Sereh.
- ๐ข dari Kapulaga.
- ๐ข dari Kayu manis.
- ๐ข dari Cengkeh.
- ๐ข Bunga dari lawang.
- ๐ข Irisan dari duo bawang.
Kali ini Kjee nak kongsi bersama korang semua kari ayam kering ala rendang. Kari ini sedap sangat kalau makan dengan pulut, lempeng, ubi rebus, nasi impit, lemang, pulut kuning, capati, roti canai ataupun dengan nasi. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Cara pembuatan Kari ayam aceh ala mitu (uyut)
- Bersihkan ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan sebentar..
- Blender bumbu halus dan balurkan ke ayam yang telah dimarinasi..
- Panaskan minyak, tumis bumbu tumis. Ketika udah wangi tuang ayam beserta bumbu dan biarkan sebentar sampai meresap. Masukan santan dan aduk sampai mendidih. Beri kaldu dan Koreksi rasa. Selamat mencoba ๐.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Kali ini Kjee nak kongsi bersama korang semua kari ayam kering ala rendang. Kari ini sedap sangat kalau makan dengan pulut, lempeng, ubi rebus, nasi impit, lemang, pulut kuning, capati, roti canai ataupun dengan nasi. Kjee suka buat kari kering ni di pagi Hari Raya. Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi.