Cara muda membuat Membuat Enak Kare ayam kampung

Kare ayam kampung. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.

Jangan lupa untuk merebus juga telurnya. Cara Membuat Kare Ayam Kampung: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum. Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air. Kamu dapat memasak Kare ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kare ayam kampung

1. 🢂 1 ekor dari ayam kampung.
2. 🢂 dari Santan (dari 1 1/2 buah kelapa).
3. 🢂 3 buah dari kentang (potong2 kotak).
4. 🢂 15 lbr dari daun kare.
5. 🢂 3 buah dari kapulaga.
6. 🢂 1 buah dari bunga lawang.
7. 🢂 1 ruas dari kayu manis.
8. 🢂 dari Bumbu halus:.
9. 🢂 10 buah dari cabe merah.
10. 🢂 50 gr dari cabe kering (rebus sebentar agar mudah halus di blender).
11. 🢂 10 buah dari bawang merah.
12. 🢂 5 buah dari bawang putih.
13. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
14. 🢂 1 sdt dari jintan halus.
15. 🢂 1 buah dari kemiri.
16. 🢂 1 ruas dari jahe.
17. 🢂 1 ruas dari kunyit.

Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Karena kalau ayam kampung agak keras dagingnya.

Cara pembuatan Kare ayam kampung

1. Potong2 ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis. Sisih kan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum ditambah kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan daun kare..
3. Masukan ayam, tumis sebentar lalu masukan santan. Beri gula garam cek rasa. Masak sampai ayam empuk..
4. Jika ayam sudah empuk dan kuah nya sudah mulai menyusut boleh masukan kentang. Masak hingga kentang empuk. Sajikan.
5. Selamat mencoba 😊.

Jika daging ayamnya masih keras kalian tambahkan air biarkan hingga mendidih dan air menyusut. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.