Kari Ayam.
Kamu dapat memasak Kari Ayam menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kari Ayam
- 🢂 8 potong dari ayam kampung.
- 🢂 1 bungkus dari santan kara.
- 🢂 1 buah dari kentang.
- 🢂 dari Garam, totole dan royco kaldu ayam.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 2,5 siung dari bawang putih (uk besar).
- 🢂 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
- 🢂 1,5 biji dari ketumbar (sangrai).
- 🢂 dari Bumbu tambahan.
- 🢂 1 batang dari sereh (geprek).
- 🢂 2 ruas jari dari lengkuas (geprek).
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 dari Gula merah.
Cara pembuatan Kari Ayam
- Rebus ayam kampung sampai air susut dan daging ayam agak lembek.
- Blender halus bumbu ➡️ tumis, masukkan juga bumbu tambahan ➡️ tumis sampai harum.
- Masukkan daging ayam ➡️ aduk sampai bumbu merata dan berubah warna, lalu tambahkan air sampai ayam tenggelam ➡️ mendidih..
- Masukkan potongan kentang.
- Kecilkan api dan masukkan santan, sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Beri garam, totole dan royco kaldu ayam.
