Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes.
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih.
Kamu dapat memasak Kari ayam kentang menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kari ayam kentang
- π’ Stgh ekor dari ayam segar.
- π’ 2 buah dari kentang ukuran sedang.
- π’ dari Bumbu halus.
- π’ 6 siung dari bawang merah.
- π’ 4 siung dari bawang putih.
- π’ 3 butir dari kemiri.
- π’ 1 ruas dari jahe.
- π’ Secukupnya dari garam.
- π’ Secukupnya dari gula.
- π’ 1 sdt dari ketumbar.
- π’ 1/2 sdt dari lada.
- π’ dari Bumbu tidak dihaluskan.
- π’ 1 ruas dari langkuas.
- π’ 2 batang dari serai.
- π’ 3 lembar dari daun salam.
- π’ dari Penyedap apa saja.
- π’ 1 liter dari Santan.
- π’ 1 sdt dari air asam jawa.
- π’ Secukupnya dari air.
- π’ dari Irisan daun bawang, sledri.
This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot?
Langkah-langkah pembuatan Kari ayam kentang
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang tidak dihaluskan sampe tercium bau wangi.
- Kasih sedikit air, sampe bumbu meletup letup.
- Masukkan ayam, kentang, aduk aduk.
- Tambahkan santan dan air, tambahkan sedikit air asam.
- Masak sampai air agar menyusut, taburi irisan daun bawang, sledri.
- Aduk aduk bentar, jika dirasa sudah matang semua, angkat, dan hidangkan.
Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. KarΔ± ayam kentang (dengan bumbu NY. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.