Lontong Kari Ayam.
Kamu dapat harus Lontong Kari Ayam menggunakan 23 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Lontong Kari Ayam
- 🢂 4 buah dari lontong yg sudah jadi.
- 🢂 250 gr dari ayam filet (ayam potong juga bisa).
- 🢂 100 gr dari buncis.
- 🢂 100 gr dari kelapa parut sangrai dan dihaluskan.
- 🢂 2 buah dari wortel.
- 🢂 1 gelas dari santan.
- 🢂 1 lt dari air.
- 🢂 3 lbr dari daun salam.
- 🢂 secukupnya dari Garam, gula pasir, merica.
- 🢂 1 buah dari tomat.
- 🢂 dari Daun bawang.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 ruas jari dari jahe.
- 🢂 2 ruas jari dari kunyit.
- 🢂 1 buah dari cabe merah besar.
- 🢂 2 butir dari kemiri sangrai.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar sangrai.
- 🢂 dari Bumbu geprek :.
- 🢂 dari Bumbu geprek.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas.
- 🢂 1 batang dari sereh.
Cara pembuatan Lontong Kari Ayam
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus, setelah bumbu halus siap, haluskan sangrai kelapa parut..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Setelah panas, tumis bumbu halus ditambah bumbu geprek sampai tercium harum. Lalu masukkan kelapa sangrai tadi..
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, tunggu sampai setengah matang..
- Masukkan wortel Dan buncis yg sudah dipotong sesuai selera dan sudah dibersihkan ke dalam wajan. Wortel dahulu baru buncis ya..
- Lalu masukkan garam, gula, merica bubuk sesuai selera sambil koreksi rasa. Setelah itu tambahkan santan. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang. Setelah tercampur, angkat Dan sisihkan..
- Siapkan lontong yg sudah dipotong-potong dalam mangkuk, masukkan kari ayam tadi, lalu tambahkan bawang goreng. Lontong Kari Ayam siap disajikan.
