Gulai Nangka Ayam Kampung.
Kamu dapat harus Gulai Nangka Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Nangka Ayam Kampung
- 🢂 1/2 Ekor dari ayam kampung.
- 🢂 1/2 buah dari nangka uk; sedang, potong-potong.
- 🢂 65 ml dari santan instan.
- 🢂 1500 ml dari air.
- 🢂 2 sdm dari minyak goreng.
- 🢂 2 dari daun salam.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk purut.
- 🢂 1 dari serai.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1/4 dari lingkar gula jawa.
- 🢂 1 sdm dari gula pasir.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 7 dari bawang merah.
- 🢂 3 dari bawang putih.
- 🢂 3 buah dari kemiri.
- 🢂 2 cm dari kunyit.
- 🢂 2 cm dari jahe.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar, haluskan.
- 🢂 1/2 sdm dari pala.
- 🢂 2 dari lombok besar, rebus.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Nangka Ayam Kampung
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus, sisihkan.
- Rebus nangka setengah masak, setelah itu buang airnya..
- Siapkan bumbu halus, blender lalu tumis bumbu sampai harum.
- Siapkan panci, masukkan nangka, ayam, bumbu, dan air masak sampai mendidih lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, laos dan serai, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Tunggu sampai bumbu meresap dan tes rasa sesuai yang diinginkan..
- Siap di sajikan. Jangan lupa cuci tangan dan berdoa..
