Gulai ayam kacang panjang. Hai sobat Onliner's yuk kita masak gulai ayam, hari ini dapur mama mia ingin membuat RESEP GULAI AYAM LABU SIAM DAN KACANG PANJANG ENAK MUDAH, dari judulnya. GULAI KACANG PANJANG #inspirasisayurrumahan #sayur lezat Inspirasi sayur rumahan yang murah meriah. Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.
Bumbunya buanyaaaaakkkk bangettt yaaa 😍 Ini enaaakk banget banget mnrtku dan orng rumah.
Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya.
Disantap dengan nasi atau lontong mantap!
Kamu dapat memasak Gulai ayam kacang panjang menggunakan 23 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai ayam kacang panjang
- 🢂 1 ekor dari ayam.
- 🢂 200 gr dari kacang panjang.
- 🢂 1 liter dari Air kurleb.
- 🢂 dari Lengkuas secukupnya di geprek.
- 🢂 1 lembar dari saun salam.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 batang dari serai di geprek.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Kaldu bubuk.
- 🢂 dari Gula pasir (optional).
- 🢂 2 bks dari santan kara.
- 🢂 1 bks dari merica bubu (saya pake ladaku).
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 ruas dari jahe.
- 🢂 2 ruas dari kunyit uk jempol tangan.
- 🢂 3 buah dari cabe merah keriting.
- 🢂 2 buah dari cabe merah besar.
- 🢂 dari Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas).
- 🢂 1 sdt dari jinten.
- 🢂 2-3 buah dari kemiri.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Saya membayangkan sebuah rumah kecil dengan halaman yang luas penuh dengan sayur mayur organik dan ayam yang berlarian bebas. Salah satu bagian ayam yang populer untuk diolah adalah hati ampela ayam. Salah satu jenis jeroan ini umumnya dijadikan sebagai bahan untuk sate, atau dicampurkan ke dalam gulai saat Lebaran. Tapi kali ini kamu juga bisa membuat olahan kacang panjang dengan hati ampela ayam.
Langkah-langkah pembuatan Gulai ayam kacang panjang
- Cuci bersih ayam & kacang panjang yg sdh di potong.
- Haluskan bumbu halus,tumis bumbu dgn minyak panas & api sedang,masukan lengkuas,daun jeruk,salam & serai.tumis bumbu sampai harum..
- Masukan ayam + 1bks santan & air masukan merica & beri sedikit garam aduk hingga rata.setelah air agak surut/hampir matang masukan 1bks santan kara kenyal tunggu ayam sampai matang & sesekali dia aduk..
- Masukan kacang panjang,setelah kacang panjang matang tambah,kaldu bubuk,gula tes rasa jika kurang garam tambahkan garam lagi. (Tes rasa sesuai selera).
- Dan siap dihidangkan 😃.
Budidaya Kacang Panjang - tidak terlalu sulit. Gulai kacang panjang (common beans gulai). To continue publishing, please remove it or upload a different image. Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
