Gulai Ayam Telur.
Kamu dapat harus Gulai Ayam Telur menggunakan 23 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Ayam Telur
- 🢂 1/2 kg dari ayam.
- 🢂 7 butir dari telur ayam rebus.
- 🢂 1 bungkus dari santan Kara 65ml.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 cm dari kayu manis.
- 🢂 1 lembar dari daun kunyit, simpulkan.
- 🢂 1 cm dari lengkuas, geprek.
- 🢂 1 batang dari serai, geprek.
- 🢂 1 sdm dari air asam jawa.
- 🢂 Secukupnya dari kaldu bubuk.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari gula.
- 🢂 dari Bumbu Halus:.
- 🢂 3 buah dari cabe merah besar.
- 🢂 5 buah dari cabe merah keriting (skip).
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari jintan.
- 🢂 3 cm dari jahe.
- 🢂 3 cm dari kunyit.
Cara pembuatan Gulai Ayam Telur
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang..
- Masukkan ayam. Aduk rata..
- Tambahkan air secukupnya, dan air asam jawa. Masak hingga ayam matang dan empuk..
- Masukkan telur rebus..
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata..
- Masukkan santan Kara. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan kuah sesuai selera. Koreksi rasa..
- Disini aku masak dengan kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget kuah..
