Resep: Lezat Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Kamu dapat memasak Gulai Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam

1. 🢂 1/4 kg dari ayam (suwirsuwir).
2. 🢂 dari Kubis potong kecilkecil.
3. 🢂 1 batang dari sereh.
4. 🢂 1 lembar dari daun salam.
5. 🢂 dari Garam.
6. 🢂 1/2 sdm dari gula pasir.
7. 🢂 dari Gula merah.
8. 🢂 dari Kaldu bubuk.
9. 🢂 1 bungkus dari santan (Me:Kara 65 ml) kurang lebih, bisa dikirakira.
10. 🢂 dari Air.
11. 🢂 dari Bumbu Halus.
12. 🢂 4 siung dari bawang merah.
13. 🢂 2 siung dari bawang putih.
14. 🢂 6 dari cabai rawit.
15. 🢂 2 dari cabai merah keriting.
16. 🢂 1 ruas dari jahe.
17. 🢂 1 ruas dari kunyit.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam

1. Seperti biasa, saya pakai ayam potong jadi rebus dulu ayamnya sampai empuk kemudian tiriskan buang airnya. Suwirsuwir ayam sesuai ukuran yang diinginkan..
2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama dengan sereh dan daun salam. Tumis sampai harum..
3. Jika bumbu sudah harum, tambahkan air di tumisan secukupnya dan masukkan santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah. Adukaduk. Koreksi rasa..
4. Masukkan suwiran ayam dan kubis yang sudah dipotongpotong. Aduk terus sampai mendidih dan matang. Jangan lupa dicek rasanya yaa. Selamat mencobaa..