Resep: makanan enak Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

Gulai Ayam (Kuliner Aceh). Banda Aceh - Medan (Depan Masjid Lambaro), Ingin Jaya, Aceh B. Tempat makan itu adalah Warung Nasi Kuliner Aceh Bang Nasir. Sama seperti pada warung kuliner khas Aceh pada umumnya, warung ini menyediakan berbagai kuliner Aceh mulai dari gulai bebek/ayam hingga berbagai jenis.

It can be classified as an Indonesian curry. Bismillah - - Gulai ayam. by @umi_halim. Gulai ayam khas Padang - itulah namanya, dengan menggunakan ayam kampung asli dengan bumbu khas padang yaitu asam kandis, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dam lain lain membuat gulai ayam ini terasa enak dilidah dan tidak eNeg. Kamu dapat memasak Gulai Ayam (Kuliner Aceh) menggunakan 31 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

1. 🢂 500 gram dari Ayam Potong menurut selera.
2. 🢂 dari Jeruk nipis.
3. 🢂 Secukupnya dari Garam.
4. 🢂 1 dari , 1/4 Gelas Santan Kekentalan Sedang (menurut Selera).
5. 🢂 2 Buah dari Kentang Ukuran Sedang Kupas Dan Belah 4.
6. 🢂 Secukupnya dari Minyak Goreng.
7. 🢂 Secukupnya dari Air.
8. 🢂 Secukupnya dari Gula.
9. 🢂 dari Bahan Untuk Tumisan :.
10. 🢂 2 Siung dari Bawang Merah iris tipis.
11. 🢂 1 Siung dari Bawang Putih Cacah Halus.
12. 🢂 2 lembar dari Daun Salam.
13. 🢂 1 Batang dari Serai Geprek.
14. 🢂 2 Buah dari Cengkeh.
15. 🢂 2 Buah dari Gapulaga.
16. 🢂 2 Buah dari Bunga Lawang.
17. 🢂 4 cm dari Kayu Manis.
18. 🢂 1 Helai dari Daun Kari.
19. 🢂 1 Helai dari Daun Pandan Simpul kan.
20. 🢂 dari Bumbu Yang Dihaluskan :.
21. 🢂 1 Sendok Makan dari Biji Ketumbar.
22. 🢂 1 Sendok Teh dari Jintan.
23. 🢂 15 butir dari merica.
24. 🢂 3 Sendok Makan dari Kelapa Sangrai/Gonseng.
25. 🢂 1 Sendok Makan dari Bubuk Cabai Kering.
26. 🢂 5 Siung dari Bawang Merah.
27. 🢂 2 Siung dari Bawang Putih.
28. 🢂 15 Buah dari Cabai Merah/menurut Selera.
29. 🢂 2 Cm dari Jahe.
30. 🢂 2 Cm dari Kunyit.
31. 🢂 3 Buah dari Asam Sunti (Boleh Ganti Asam Jawa).

Lalu bagaimana cara membuatnya? yuk mari akau tunjukan. Menu ayam satu ini yaitu ayam pop berbeda dengan ayam kampung dan ayam potong pada umumnya. Jadi saat berkunjung ke kota ini jangan lupa untuk mencoba menu makanan. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.

Cara pembuatan Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

1. Cuci Bersih Ayam Dan Tiriskan,, Lalu Beri Perasan Jeruk Nipis dan Garam,,Aduk Rata Sisihkan..
2. Lalu Masukkan Semua Bumbu Yang Dihaluskan,,Aduk Rata...
3. Cuci Bersih Kentang,, Dan Satukan Dengan Ayam,, Aduk Rata..
4. Panaskan Minyak Goreng Secukupnya Dan Tumis Semua Bahan Tumisan Sampai Harum.
5. Kemudian Masukkan Ayam,,Beri Sedikit Air,, Masak Sampai Airnya menyusut Dan Kentang nya Setengah Empuk..
6. Masukkan Santan, Aduk Pelan-pelan Jangan Sampai Santan nya Pecah...
7. Masak Sampai Santan nya Matang Meresap Dan Kentang nya Empuk,, Terakhir Beri Garam Dan Gula..Koreksi Rasa Menurut Selera...
8. Angkat..dan siap diSajikan..
9. Selamat Mencoba.. Semoga Berhasil Dengan Baik..

Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Gultik merupakan singkatan dari gulai tikungan. Dinamakan gulai tikungan karena banyak pedagang gulai yang mangkal di tikungan jalan tersebut.