Cara muda membuat Membuat Selera Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Kamu dapat memasak Gulai Ayam menggunakan 25 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam

1. 🢂 1 ekor dari Ayam Broiler.
2. 🢂 1 lembar dari Daun Kunyit.
3. 🢂 3 lembar dari Daun Salam.
4. 🢂 3 lembar dari Daun Jeruk.
5. 🢂 2 batang dari Sereh.
6. 🢂 1 sachet dari Santan Kara.
7. 🢂 1/4 bulat dari Gula Merah.
8. 🢂 2 sdm dari Kental Manis Putih.
9. 🢂 Secukupnya dari Garam.
10. 🢂 Secukupnya dari Gula.
11. 🢂 Sedikit dari Cuka.
12. 🢂 Secukupnya dari Air Putih.
13. 🢂 dari Bumbu Halus.
14. 🢂 4 siung dari Bawang Putih.
15. 🢂 3 siung dari Bawang Merah.
16. 🢂 6 buah dari Cabai Merah Keriting.
17. 🢂 4 buah dari Cabai Burung.
18. 🢂 2 cm dari Kunyit.
19. 🢂 1 cm dari Jahe.
20. 🢂 1 cm dari Lengkuas.
21. 🢂 3 butir dari Kemiri.
22. 🢂 1 sdm dari Ketumbar.
23. 🢂 1 sdt dari Merica.
24. 🢂 Sedikit dari Pala.
25. 🢂 Sedikit dari Air Putih.

Cara pembuatan Gulai Ayam

1. Siapkan bahan-bahan diatas. Potong ayam lalu cuci hingga bersih dan beri sedikit cuka. Diamkan kurang lebih 10 menit..
2. Cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 10 menit..
3. Goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan..
4. Siapkan bumbu halus lalu blender hingga halus..
5. Siapkan daun salam jeruk kunyit. Geprek batang sereh. Cuci bersih..
6. Tumis bumbu halus hingga wangi..
7. Tambahkan daun salam jeruk kunyit dan sereh. Aduk rata hingga tercium aroma sedap..
8. Tambahkan air kurang lebih 3 gelas. Tunggu hingga mendidih..
9. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Tambahkan air jika perlu agar ayam terendam dan bumbu bisa menyerap merata..
10. Tambahkan gula merah, garam dan gula putih. Koreksi rasa..
11. Tambahkan santan dan kental manis. Koreksi rasa..
12. Diamkan hingga mendidih lalu matikan kompor. Gulai ayam siap disantap..