Gulai Ayam Gurih & Kental.
Kamu dapat harus Gulai Ayam Gurih & Kental menggunakan 19 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Ayam Gurih & Kental
- 🢂 4 potong dari ayam.
- 🢂 200 ml dari air matang.
- 🢂 65 ml dari santan (aku pakai kara).
- 🢂 2 batang dari sereh.
- 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 1/2 sdt dari jintan.
- 🢂 1/2 sdt dari air asam jawa.
- 🢂 10 dari cabe merah keriting.
- 🢂 4 dari cabe rawit.
- 🢂 6 siung dari bawang putih.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 biji dari kemiri.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas.
- 🢂 6 sdm dari minyak goreng.
- 🢂 dari Gula merah, Garam dan Kaldu jamur (sesuai selera).
Cara pembuatan Gulai Ayam Gurih & Kental
- Siapkan semua bahan2nya. Blender/ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, cabai merah keriting, cabe rawit dan minyak goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk yg sudah dipotong batangnya. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu melumurinya. Masukkan santan dan air. Aduk hingga rata..
- Tunggu hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam. Aduk hingga rata. Masukkan air asam jawa, aduk hingga rata..
- Masak gulai hingga agak surut da kental. Cek rasa. Jika sudah oke bs langsung disajikan. Selamat mencoba😊🤗.
