34. Gulai Ayam Tempe.
Kamu dapat memasak 34. Gulai Ayam Tempe menggunakan 23 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan 34. Gulai Ayam Tempe
- 🢂 dari Bahan :.
- 🢂 4 potong dari ayam.
- 🢂 dari Air jeruk nipis.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 3 cm dari jahe, digeprek.
- 🢂 secukupnya dari Tempe.
- 🢂 4 sdm dari santan kara.
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 dari Minyak utk menumis.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 buah dari kemiri.
- 🢂 5 buah dari cabe keriting.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 2 cm dari jahe.
- 🢂 2 cm dari kunyit.
- 🢂 dari Bahan pelengkap :.
- 🢂 3 cm dari lengkuas, digeprek.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 lembar dari sereh.
Cara pembuatan 34. Gulai Ayam Tempe
- Cuci bersih daging ayam. Lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci lagi. Tiriskan. Lumuri dgn garam. Diamkan 15 menit..
- Rebus ayam dan jahe sebentar. Buang airnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus smp harum. Masukkan bumbu pelengkap..
- Masukkan tempe dan ayam. Aduk aduk biar tercampur sm bumbu..
- Masukkan air smp mendidih. Masukkan santan. Aduk aduk biar santennya gak pecah. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Kl saya beli ayam apalagi kl ayam broiler, suka saya rebus dulu sebelum masuk freezer. Direbus pake jahe sm garam sedikit. Biar bau amisnya hilang dan lebih awet. Jadi kl mau masak tinggal ambil aj. Gak usah dicuci lagi..
