Gulai Ayam 🍛🐔.
Kamu dapat memasak Gulai Ayam 🍛🐔 menggunakan 21 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Gulai Ayam 🍛🐔
- 🢂 1/2 kg dari Daging ayam.
- 🢂 secukupnya dari Santan.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 3 siung dari Bawang putih.
- 🢂 5 butir dari Bawang merah.
- 🢂 3 buah dari Cabe merah besar.
- 🢂 3 butir dari Kemiri.
- 🢂 1 sdt dari Ketumbar.
- 🢂 1/4 sdt dari Jinten.
- 🢂 1/4 sdt dari Merica butiran.
- 🢂 1 cm dari Pala.
- 🢂 dari Cengkeh/sya skip.
- 🢂 2 ruas jari dari Kunyit.
- 🢂 1 ruas jari dari Jahe.
- 🢂 1 ruas jari dari Lengkuas.
- 🢂 3 lembar dari Daun salam.
- 🢂 3 lembar dari Daun jeruk.
- 🢂 1 batang dari Sereh.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Gula pasir.
- 🢂 secukupnya dari Kaldu bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam 🍛🐔
- Siapkan bahannya. Potong ayam jadi beberapa bagian..
- Potong potong bumbu kemudian haluskan. Kecuali cengkeh, sereh, daun jeruk dan daun salam..
- Tumis bumbu sampai harum. Klo sya tumis bumbu tanpa minyak dlu krn sya blender bumbu dgn menambahkan air. Klo air sdh menyusut bru beri minyak goreng. Tmbhkn bumbu cemplung. Masukkan ayamnya. Aduk rata..
- Tambahkan santan. Masak sampai ayam matang dan berubah warna. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa. Klo sya suka kuahnya sampai agak berkurang..
- Gulai ayam siap disajikan. Ini utk menu sahur sya dan keluarga...selamat mencoba...
