Gulai Ayam Kacang Panjang.
Kamu dapat memasak Gulai Ayam Kacang Panjang menggunakan 21 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Ayam Kacang Panjang
- 🢂 dari ayam.
- 🢂 2 batang dari serai (geprek).
- 🢂 1 ikat dari kacang panjang.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 4 dari daun jeruk.
- 🢂 1 dari daun kunyit.
- 🢂 2 dari santan kara.
- 🢂 secukupnya dari air.
- 🢂 dari garam.
- 🢂 dari gula.
- 🢂 dari kaldu jamur.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 8 dari bawang merah.
- 🢂 3 dari bawang putih.
- 🢂 2 ruas dari kunyit.
- 🢂 1/2 ruas dari jahe.
- 🢂 1/2 dari lengkuas.
- 🢂 1/2 sdt dari jinten.
- 🢂 4 dari cabe merah keriting.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 sejumput dari ketumbar bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam Kacang Panjang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus campur dengan serai daun salam daun jeruk daun kunyit sampai layu dan harum.
- Masukan ayam yg sudah direbus setengah matang sebelumnya, tumis ayam sampai agak matang dan minyak dr bumbu serta ayam nya keluar.
- Masukan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukan santan kara sambil diaduk merata. Tambahkan gula garam kaldu jamur/penyedap rasa.
- Masuka kacang panjang yg sdh di potong, tunggu sampai agak matang. Matikan dan siap disajikan.
