Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak). cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak.
Gulai kacang panjang (common beans gulai).
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam.
Kamu dapat memasak Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak) menggunakan 26 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)
- 🢂 1 kg dari ayam potong.
- 🢂 1/2 kg dari nangka muda.
- 🢂 600 ml dari santan kental.
- 🢂 1000 ml dari santan encer.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 1/2 ons dari cabe keriting.
- 🢂 10 bh dari cabe rawit.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 ruas dari laos (1 digeprek).
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 1 bh dari Bunga lawang.
- 🢂 3 bh dari cengkeh.
- 🢂 1/4 biji dari pala.
- 🢂 1/2 sdt dari Ketumbar.
- 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Royco ayam/masako.
- 🢂 dari Bumbu cemplung :.
- 🢂 2 btg dari sereh.
- 🢂 4 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 4 lbr dari daun salam segar.
- 🢂 5 cm dari kayu manis.
- 🢂 6 bh dari kapulaga.
- 🢂 2 lbr dari daun kunyit.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Bagi anda penggemar masakan Padang pasti tak asing lagi dengan menu yang satu ini: "Gulai Cubadak" atau bahasa Indonesianya Gulai Nangka Muda.
Cara pembuatan Gulai ayam nangka muda (gulai ayam cubadak)
- Cuci dan potong ayam beserta nangka muda.
- Tumis bumbu halus.
- Setelah harum masukan bumbu cemplung, tunggu hingga daun layu.
- Masukan santan encer, aduk terus hingga mendidih, jangan sampai pecah santan.
- Setelah mendidih masukan ayam dan nangka muda.
- Aduk sesekali, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Tunggu hingga ayam dan nangka empuk dan santan agak mengental, kemudian matikan api.
- Gulai ayam nangka muda siap disajikan ;).
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Sekilas memasak ayam memang terlihat mudah, tinggalditambah bumbu dan dimasak dengan cara digoreng, dibuat sup atau dengan menggunakan berbagai cara Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia.