Gulai Ayam & Telur.
Kamu dapat memasak Gulai Ayam & Telur menggunakan 17 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Gulai Ayam & Telur
- 🢂 1 ekor dari ayam,bersihkan,potong2 sesuai selera.
- 🢂 10 butir dari telur,rebus matang.
- 🢂 3 cm dari lengkuas,memarkan.
- 🢂 3 btg dari serai,memarkan.
- 🢂 2 dari :lmbr daun kunyit.
- 🢂 4 lmbr dari daun jeruk.
- 🢂 1 potong dari asam kandis.
- 🢂 1500 ml dari santan.
- 🢂 secukupnya dari Garam dan penyedap.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 20 bh dari cabai merah.
- 🢂 2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 10 btr dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 cm dari kunyit.
- 🢂 2 btr dari kemiri.
- 🢂 2 cm dari jahe.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam & Telur
- Giling halus cabai, ketumbar, bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,jahe.
- Setelah halus,tuang dalam santan, tambahkan daun kunyit,daun jeruk,serai,lengkuas..aduk2 dan masak sampai santan mendidih, aduk jgn sampai santai pecah..
- Setelah itu masukkan potongan ayam dan telur ke dalam nya sambil sekali2 di aduk, sampai santan mengental..
- Kecilkan apinya dan masak terus sampai matang dan kuah berminyak..angkat dan sajikan..
