Resep: makanan enak Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Kamu dapat memasak Gulai Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam

1. 🢂 1 Ekor dari Ayam.
2. 🢂 8 siung dari bawang merah.
3. 🢂 4 siung dari bawang putih.
4. 🢂 1 cm dari jahe.
5. 🢂 2 cm dari kunyit.
6. 🢂 4 butir dari kemiri.
7. 🢂 5 buah dari cabe merah besar.
8. 🢂 1 sdt dari lengkuas bubuk (lupa beli lengkuas).
9. 🢂 2 batang dari sereh.
10. 🢂 5 lembar dari daun salam.
11. 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
12. 🢂 Sejempol dari asam,larutkan dgn sedikit air.
13. 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
14. 🢂 100 ml dari santan kara.
15. 🢂 secukupnya dari Garam,Gula,Merica dan Kaldu Jamur.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam

1. Haluskan bawang putih bawang merah jahe kunyit kemiri cabe merah dan lengkuas bubuk dengan blender.
2. Panaskan wajan,masukkan sereh daun jeruk dan daun salam lalu masukkan bumbu halus.Tumis sampai bumbunya matang.
3. Setelah bumbu halus matang dan wangi,masukkan ayam lalu aduk pelan sampai bumbu menutupi potongan ayam.Masak sampai ayam berubah warna.
4. Lalu masukkan santan kara,aduk pelan lalu masukkan ketumbar bubuk dan larutan asam.Setelah diaduk,tambahkan garam gula merica dan kaldu jamur.Lalu masak sampai ayamnya matang.