Resep: Sempurna Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang. Halooo. semua kali ini wulan winda ingin bagi Resep Glai Ayam Khas PADANG. Cara membuatnya sangat mudah dan simple. wajib dicobain buat keluarga dirumah. Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang.

Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Kamu dapat harus Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

1. 🢂 7 potong dari ayam.
2. 🢂 1/4 kg dari kentang kecil.
3. 🢂 500 cc dari santan.
4. 🢂 2 lembar dari daun salam.
5. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
6. 🢂 1 batang dari daun serai digeprek.
7. 🢂 1 lembar dari daun kunyit.
8. 🢂 1 dari asam kandis.
9. 🢂 1 bunga dari lawang/pekak.
10. 🢂 secukupnya dari Garam.
11. 🢂 dari Bumbu halus.
12. 🢂 10 siung dari bawang merah.
13. 🢂 5 siung dari bawang putih.
14. 🢂 1 ruas dari kunyit.
15. 🢂 1 ruas dari jahe.
16. 🢂 2 ruas dari lengkuas.
17. 🢂 10 butir dari cabe rawit.
18. 🢂 10 dari cabe merah keriting.
19. 🢂 1 buah dari kemiri di sangrai.

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau daging Rendang Padang asli hanya bisa dibuat dengan daging sapi atau kerbau. Sementara kalio bisa dibuat dengan daging apa saja seperti ayam, bebek. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.

Langkah-langkah pembuatan Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

1. Haluskan seluruh bahan bumbu..
2. Masukkan bumbu, daun daun dan santan ke dalam kuali, aduk-aduk..
3. Masak santan dengan cara diaduk-diaduk terus, sampai mendidih..
4. Setelah mendidih masukkan kentang..
5. Kemudian masukkan ayam. Masak dengan api kecil sampai santan berminyak..
6. Tambahkan garam dan kaldu bubuk..
7. Gulai ayam siap disajikan..

Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Make this delicious Ayam Kalio Padang (Wet Chicken Rendang using Instant Pot pressure Cooker or on the stove. If you like classic Indonesian dry rendang, you will love ayam kalio too. Almost everybody knows about Indonesian famous rendang Padang, which is cooked until. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little.