Bagaimana cara Memasak Selera Gulai Ayam ala ala

Gulai Ayam ala ala.

Kamu dapat harus Gulai Ayam ala ala menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam ala ala

1. 🢂 1 kg dari Ayam negri/boiler (buat jadi 8 bagian).
2. 🢂 2 dari barang sereh geprek.
3. 🢂 2 lembar dari daun salam.
4. 🢂 2 sdm dari air asam jawa.
5. 🢂 1 dari santan kara ukuran 65ml.
6. 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
7. 🢂 secukupnya dari Gula merah / gula putih.
8. 🢂 secukupnya dari Garam.
9. 🢂 400-500 ml dari air.
10. 🢂 dari Bumbu halus.
11. 🢂 7 dari bawang putih.
12. 🢂 10 dari bawang merah.
13. 🢂 8-10 dari cabe merah kriting.
14. 🢂 4 dari cabe merah besar.
15. 🢂 5 dari cabe rawit, sesuai selera.
16. 🢂 2 cm dari lengkuas.
17. 🢂 2 cm dari jahe.
18. 🢂 2 cm dari kunyit.
19. 🢂 4 dari kemiri sangrai.
20. 🢂 1 sdt dari lada bubuk.
21. 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam ala ala

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, sereh, air asam jawa dan air secukupnya. Masak hingga matang.
2. Setalah bumbu matang, masukan ayam dan beri air 400-500ml. Masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukan santan sambil diaduk, jangan sampai santan pecah..
4. Masak hingga mendidih dan pastikan ayam masak.
5. Koreksi rasa dan sajikan.