Gulai Nangka Ayam Kampung.
Kamu dapat harus Gulai Nangka Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Nangka Ayam Kampung
- 🢂 600 gr dari nangka muda rebus sampai getah hilang dan empuk.
- 🢂 1/2 ekor dari ayam kampung potong sesuai selera.
- 🢂 2 batang dari serai memarkan.
- 🢂 3 dari daun salam.
- 🢂 dari gula dan garam secukupknya.
- 🢂 dari kaldu jamur.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 dari minyak secukupnya untuk menumis.
- 🢂 secukupnya dari air.
- 🢂 2 bungkus dari santan instan ukuran kecil.
- 🢂 dari bumbu halus :.
- 🢂 100 gr dari cabe merah (boleh di tambah rawit).
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Nangka Ayam Kampung
- Rebus daging ayam sampai empuk kemudian masukan nangka muda yg telah di rebus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan sereh kemudian masukan dalam rebusan ayam dan nangka.
- Aduk2 tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur biarkan meresap.
- Terakhir masukan santan instan (santan instan boleh di ganti fibercream/santan kelapa asli)aduk terus jangan sampai pecah, tes rasa kemudian sajikan.