104. Gule ayam kampung dan tempe malang. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Gule berasal dari Pulau Jawa dan kuahnya lebih encer dari gulai.
Nah sekarang tak perlu bingung lagi, ya, terutama untuk membedakan gule dan gulai yang namanya mirip.
Pasti kamu sering menyangka jika gulai dan gule merupakan jenis makanan yang sama.
Biasanya opor diolah dengan ayam, telur, tahu dan tempe.
Kamu dapat memasak 104. Gule ayam kampung dan tempe malang menggunakan 22 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 104. Gule ayam kampung dan tempe malang
- 🢂 1 ekor dari ayam kampung porong jadi 8, plus kepala selain jeroan.
- 🢂 1 papan dari tempe, potong-potong.
- 🢂 8 butir dari bawang merah.
- 🢂 8 siung dari bawang putih.
- 🢂 6 butir dari kemiri sangrai.
- 🢂 3 cm dari jahe.
- 🢂 3 cm dari lengkuas.
- 🢂 1 sdt dari biji merica.
- 🢂 7 buah dari cabe merah keriting.
- 🢂 1 1/2 sdt dari pala bubuk.
- 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk.
- 🢂 1 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1 sdt dari jintan hitam.
- 🢂 400 ml dari santan kental.
- 🢂 1000 ml dari air.
- 🢂 1 sdt dari kaldu instan.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Gula pasir.
- 🢂 3 lembar dari daun salam.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 secukupnya dari Minyak sayur untuk menumis bumbu.
- 🢂 dari Bawang goreng.
Selain bumbu dasar, opor memakai tambahan bumbu berupa ketumbar, kemiri, jinten, lada, daun salam, gula dan kayu manis. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki badan atau postur tubuh yang besar dan sehat. STOCK READY DOD DAN DOC BERKUALITAS, SIAP KIRIM KE LUAR KOTA ATAU PUN KE LUAR PULAU VIA DARAT, LAUT, UDARA. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan.
Langkah-langkah pembuatan 104. Gule ayam kampung dan tempe malang
- Rebus ayam sampai matang dan sisihkan. Dan siapkan semua bahan..
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, merica biji, jahe, cabe merah besar..
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Taburi merica bubuk, pala, kunyit, jintan hitam, lalu masukkan ayam dan aduk2..
- Tambahkan air rebusan ayam kampung kedalam wajan, aduk2, lalu masukkan santan kental lalu aduk lagi..
- Masukkan tempe, disusul daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu instan lalu aduk lagi..
- Masak semua hingga matang. Taburi dg bawang goreng..
Jika selama ini anda hanya memelihara ayam kampung apa adanya dan untuk konsumsi pribadi saja, mungkin kini saatnya untuk melakukan budidaya secara lebih serius. Apa perbedaan telur ayam kampung dan telur ayam ras? Ayam kampung merupakan ayam liar, yang biasanya dipelihara tanpa menggunakan kandang atau tempat khusus. Maka, ayam kampung akan makan makanan yang ada di sekitar mereka. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.