34. Gulai Nangka Ayam.
Kamu dapat harus 34. Gulai Nangka Ayam menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan 34. Gulai Nangka Ayam
- 🢂 dari Bahan:.
- 🢂 1/4 kg dari ayam, potong kecil.
- 🢂 2 bungkus dari nangka.
- 🢂 1 genggam dari daun melinjo.
- 🢂 dari Bumbu:.
- 🢂 6 buah dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1 cm dari jahe, kunyit, lengkuas.
- 🢂 2 buah dari cabai merah.
- 🢂 4 lembar dari daun salam.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 batang dari serai, geprek.
- 🢂 1 bungkus dari santan kara 65 ml.
- 🢂 Secukupnya dari gula garam penyedap.
Langkah-langkah pembuatan 34. Gulai Nangka Ayam
- Cuci semua bahan, rebus ayam sebentar, rebus nangka sampai empuk, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe, kunyit, lengkuas, dan cabai.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai wangi bersama daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Masukkan ayam dan nangka, aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan daun melinjo dan santan, aduk rata lalu tambahkan gula garam penyedap, masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- Tes rasa, siap disajikan.
