Bagaimana cara Memasak Enak Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Kamu dapat memasak Gulai Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam

1. 🢂 500 gr dari Ayam, potong sesuai selera.
2. 🢂 500 ml dari Santan.
3. 🢂 2 lembar dari Daun Salam.
4. 🢂 2 lembar dari Daun Jeruk.
5. 🢂 1 batang dari Serai.
6. 🢂 Secukupnya dari Garam.
7. 🢂 Secukupnya dari Gula.
8. 🢂 Secukupnya dari Merica.
9. 🢂 800 ml dari Air (sesuai selera).
10. 🢂 dari Bumbu Halus.
11. 🢂 4 siung dari Bawang Merah.
12. 🢂 3 siung dari Bawang Putih.
13. 🢂 7 buah dari Cabai Keriting.
14. 🢂 4 cm dari Kunyit.
15. 🢂 3 cm dari Jahe.
16. 🢂 3 cm dari Lengkuas.
17. 🢂 3 butir dari Kemiri.
18. 🢂 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
19. 🢂 1/2 sdt dari Pala bubuk.

Cara pembuatan Gulai Ayam

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan Daun Salam, Daun Jeruk, Serai. Masak sampai matang. (saya tidak pakai minyak ya, cukup masak di wajan anti lengket saja).
2. Masukkan Ayam yg sudah dibersihkan. Aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan santan dan Air secukupnya..
3. Aduk-aduk kuah gulai jangan sampai pecah santan. Biarkan sampai mendidih dan Ayam Matang. Lalu kecilkan kompor..
4. Masukkan Garam, Gula dan Merica. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas. Angkat. Sajikan.