Gulai kering otak sapi + ayam. Masukkan otak sapinya, tambahkan garam & gula secukupnya saja serta boleh juga Anda menambahkan penyedap rasa sapi jika suka, masaklah dengan menggunakan api kecil. Resep Gulai Otak Sapi Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Gulai otak memiliki rasa gurih dan enak sangat cocok untuk menu makan siang.
Sesuai namanya gulai ini memakai bahan dasar otak sebagai lauknya.
Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan.
Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak - Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot.
Kamu dapat harus Gulai kering otak sapi + ayam menggunakan 22 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gulai kering otak sapi + ayam
- 🢂 1 dari otak sapi (di kukus dulu).
- 🢂 dari Ayam goreng kering.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 8 dari bawang merah.
- 🢂 8 dari bawang putih.
- 🢂 dari Kunyit.
- 🢂 dari Jintan.
- 🢂 dari Ketumbar.
- 🢂 dari Jahe.
- 🢂 dari Kemiri.
- 🢂 8 dari Cabe merah besar (buang isi).
- 🢂 dari Cabe rawit (selera).
- 🢂 dari Bumbu tambahan.
- 🢂 dari Serai.
- 🢂 dari Lengkuas.
- 🢂 dari Salam.
- 🢂 dari Daun jeruk.
- 🢂 dari Kayumanis.
- 🢂 dari Kapulaga.
- 🢂 Bunga dari pekak.
- 🢂 dari Cengkeh.
- 🢂 dari Santan kara.
Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu Gulai otak sapi adalah masakan khas Padang, Sumatera Barat. Meskipun untuk mengolahnya tidak dibutuhkan keahlian atau teknik pengolahan. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama.
Cara pembuatan Gulai kering otak sapi + ayam
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu tambahan.
- Masukan otak dan tambahkan sedikit air masak hingga meresap.
- Tambahkan santan, masak hingga meresap bumbunya, yg terakhir ayam yg sudah di goreng.
Aduk rata lalu masak hingga kuah habis dan daging mengering jadi abon. Gulai sumsum (cattle bone marrow gulai). Gulai hati ampela (chicken gizzard, liver, and intestine gulai). ^ "Resep Gulai Ayam" (in Indonesian). Penikmat masakan yang satu ini juga sangat banyak. Tidak heran di tempat makan yang menjual makanan khas Padang banyak yang menyediakan gulai otak sapi.
