Gulai Ayam kacang Merah.
Kamu dapat harus Gulai Ayam kacang Merah menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Gulai Ayam kacang Merah
- 🢂 1 ekor dari ayam UK sedang.
- 🢂 1/2 kg dari kentang.
- 🢂 250 gr dari kacang merah.
- 🢂 2 bungkus dari santan kara.
- 🢂 2 helai dari daun salam.
- 🢂 2 batang dari sereh.
- 🢂 3 helai dari daun jeruk.
- 🢂 dari Lengkuas.
- 🢂 dari Gula merah.
- 🢂 5 batang dari cabe merah (sesuai selera).
- 🢂 5 biji dari bawang merah.
- 🢂 2 biji dari bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 Sedikit dari kunyit.
- 🢂 Sedikit dari jahe.
- 🢂 dari Garam dan penyedap rasa.
Cara pembuatan Gulai Ayam kacang Merah
- Rendam kacang merah kurang lebih 30 Menit, dan siap kan ayam yg sudah di bersih kan.. setelah itu rebus ayam dan kacang merah,, sampai empuk, lalu sisihkan..
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.. setelah itu tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai wangi dan Mateng. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis kembali sampai matang..
- Lalu masukan ayam dan kacang merah, di tambah 1/2 liter air, sampai air sedikit berkurang, (atau sesuai selera klo mau kuah nya banyak di tambah lagi air nya) masukan 2 bungkus santan kara. Tggu sampe mendidih sambil di aduk rata...
- Setelah selesai bisa Anda cicipi rasa nya sesuai selera. Tabur kan bawang goreng di atas nya agar lebih enak dan menarik..
