Tempe Mendoan ala Ibun.
Kamu dapat memasak Tempe Mendoan ala Ibun menggunakan 6 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe Mendoan ala Ibun
- 🢂 6 SDM dari tepung terigu.
- 🢂 3 siung dari bawang putih dihaluskan.
- 🢂 1 batang dari bawang prei.
- 🢂 1/2 SDM dari ketumbar bubuk.
- 🢂 secukupnya dari Garam, merica, air.
- 🢂 dari Minyak goreng.
Langkah-langkah pembuatan Tempe Mendoan ala Ibun
- Iris tempe tipis-tipis seperti kertas atau sesuai selera.
- Campurkan bawang putih halus, ketumbar, garam, merica dan bawang prei ke dalam tepung.
- Tambahkan air secukupnya hingga adonan mengental. Jangan terlalu encer ya supaya tepung bisa lengket di tempe.
- Celupkan tempe ke adonan tepung.
- Goreng dalam minyak, jangan sampai kering cukup sebentar saja..
- Angkat dan sajikan.
- Ciri khas tempe mendoan adalah tepung nya masih lembek tapi matang dan tidak berwarna cokelat..
