Tempe mendoan basah. Resep tempe mendoan basah #tempemendoan #resepmendoan #olahantempe. Kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumasan, mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan berarti memasak dengan minyak panas yang.
Ciri khas dari olahan tempe mendoan ini adalah teksturnya yang sedikit basah atau tidak terlalu matang.
Hal ini dikarenakan arti mendo sendiri adalah basah.
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
Kamu dapat harus Tempe mendoan basah menggunakan 10 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe mendoan basah
- 🢂 1/2 papan dari tempe.
- 🢂 8 sm dari tepung terigu.
- 🢂 1 st dari peres garam.
- 🢂 1 st dari munjung ketumbar bubuk.
- 🢂 1 st dari munjung bawang putih bubuk.
- 🢂 1/4 st dari lada bubuk.
- 🢂 1/2 st dari kaldu bubuk.
- 🢂 1 batang dari daun bawang, rajang.
- 🢂 Secukupnya dari air.
- 🢂 dari Minyak untuk menggoreng.
Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Selain resep tempe mendoan Purwokerto yang agak basah, kamu juga bisa mencoba resep tempe mendoan renyah yang mungkin lebih cocok dengan lidahmu.
Cara pembuatan Tempe mendoan basah
- Campur tepung dan bumbu, tambahkan air, aduk rata dan tambhkan irisan daun bawang.
- Potong tempe tipis, aku menjadi 12 iris.
- Celupkan tempe ke tepung dan goreng diminyak panas hingga dirasa matang, cukup sekali balik dan angkat tidak sampai kering kecoklatan.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Karenanya, tekstur tempe mendoan cenderung basah dan kulitnya sedikit garing. Secara bentuk, tempe mendoan lebih tipis dan lebar jika dibandingan dengan tempe goreng biasa. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab.
