Tempe Mendoan Renyah Tanpa Telur. Kata mendoan dianggap berasal dari bahasa Banyumasan, mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan berarti memasak dengan minyak panas yang. Penjelasan lengkap seputar Resep Tempe Mendoan yang Enak, Renyah, Krispi, Lembut, Mudah, Sederhana.
Resep Tempe Mendoan adalah jenis hidangan tempe yang terbuat dari tempe tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Secara tradisional di daerah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe yang dibungkus dengan lebar tipis.
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
Kamu dapat memasak Tempe Mendoan Renyah Tanpa Telur menggunakan 10 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tempe Mendoan Renyah Tanpa Telur
- 🢂 1 papan kecil dari tempe.
- 🢂 3 helai dari daun bawang.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 siung dari bawang merah.
- 🢂 secukupnya dari Bubuk kunyit.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 1/2 sdt dari penyedap rasa.
- 🢂 100 gr dari tepung terigu.
- 🢂 50 gr dari tepung tapioka.
- 🢂 secukupnya dari Air Putih.
Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Rahasia Tempe Mendoan Renyah di Luar Lembut di Dalam - Resep Spesial. Sajikan dan nikmati renyah dan enaknya tempe mendoan yang lezat. Hidangan kali ini akan bisa anda sajikan di rumah bersama dengan keluarga dan kerabat.
Langkah-langkah pembuatan Tempe Mendoan Renyah Tanpa Telur
- Blender bawang merah dan putih dengan dicampur sedikit air sampai halus.
- Campur semua bumbu, tepung tepung dan bawang hasil blender tadi dan tambahkan air jika dirasa kental atau sesuai selera.
- Celupkan tempe yg sudah dipotong2 kedalam adonan, goreng sampai kuning keemasan dan tiriskan. Dan hidangkan.
Kini untuk bisa menikmati hangatnya tempe mendoan dan nikmatnya sajian ini, anda tak perlu lagi pergi ke tukang mendoan di pasar atau. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan cepat loyo. Jadi harap segera disantap selagi masih panas. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.