Bagaimana cara Membuat makanan enak Tempe mendoan sambal kecap

Tempe mendoan sambal kecap. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep dari sajian tempe mendoan sambal kecap yang enak? Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot.

Tempe mendoan sambal kecap. (Foto: Instagram/@intankarinaijo). MEMBAHAS kreasi tempe seakan tak ada habisnya. Salah satunya Anda bisa membuat tempe mendoan yang sedap, dicocol sambal kecap. Kamu dapat harus Tempe mendoan sambal kecap menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tempe mendoan sambal kecap

1. 🢂 dari Tempe.
2. 🢂 dari Adonan tempe :.
3. 🢂 1 cm dari kunyit.
4. 🢂 1 siung dari bawah putih.
5. 🢂 Secukupnya dari ketumbar.
6. 🢂 Secukupnya dari garam.
7. 🢂 4 sdm dari tepung terigu.
8. 🢂 2 batang dari daun bawang.
9. 🢂 150 cc dari air (sesuai dengan kekentalan).
10. 🢂 dari Sambal kecap :.
11. 🢂 3 buah dari cabai rawit, bisa ditambah bila suka pedas.
12. 🢂 2 buah dari bawang merah.
13. 🢂 1 buah dari jeruk sambal.
14. 🢂 dari Garam sedikit saja.
15. 🢂 dari Kecap manis.

Masukkan tempe ke dalam wajan, tunggu sampai tempe berwarna kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan. Tempe mendoan hangat dan sambal kecap. Sesudah itu tiriskan tempe mendoan dengan alas tisu supaya kadar minyaknya dapat terserap. Kemudian, sajikan hangat-hangat bersama cubitan pedas sambal kecap.

Langkah-langkah pembuatan Tempe mendoan sambal kecap

1. Haluskan kunyit, bawang putih, ketumbar dan garam, tambahkan air 150cc, kemudian potong kasar daun bawang.
2. Masukkan bumbu halus yang sudah dicampur dengan air kedalam mangkok, kemudian tambahkan tepung terigu dan daun bawang, potong tempe tipis-tipis.
3. Goreng hingga matang.
4. Untuk sambal kecap, iris kasar cabai dan bawang merah, tambahkan garam sedikit saja.
5. Campur dengan kecap, dan tambahkan air perasan jeruk sambal, karena jeruk sambal saya kebetulan agak besar jadinya saya potong jadi dua, saya pakai setengah saja.
6. Sajikan..

Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan kecap manis. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang daerah Banyumas menyebutnya mendo. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas.