Resep: Sempurna Tempe Mendoan Lada Hitam Simple

Tempe Mendoan Lada Hitam Simple. Kali ini DUTA DAPUR mau bikin tutorial membuat tempe mendoan yg ga pake ribet alias simple banget buatx. Campurkan tepung bumbu bakwan dan tepung terigu. Hay gys thanks for watching. jgn lupa share ,like ,komen dan subscribe jika kalian syukaaaaa.

The word mendoan originates in the Banyumas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Kamu dapat memasak Tempe Mendoan Lada Hitam Simple menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tempe Mendoan Lada Hitam Simple

1. 🢂 1 Papan dari Tempe.
2. 🢂 Secukupnya dari Daun Bawang.
3. 🢂 5 sdm dari tepung terigu.
4. 🢂 3 sdm dari tepung maizena.
5. 🢂 3 siung dari bawang putih.
6. 🢂 3 siung dari bawang merah.
7. 🢂 Secukupnya dari Garam, Gula.
8. 🢂 Secukupnya dari Kaldu Jamur.
9. 🢂 Secukupnya dari Lada hitam.
10. 🢂 dari Bahan untuk Cocolan.
11. 🢂 dari Kecap Manis.
12. 🢂 5 biji dari cabe rawit.
13. 🢂 1 buah dari jeruk limo.

Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.

Cara pembuatan Tempe Mendoan Lada Hitam Simple

1. Iris tipis tempe, kemudian ulek 1 butir bawang putih + sedikit garam + air dan lumuri ke irisan tempe kemudian diamkan beberapa saat.
2. Selanjutnya ulek bawang merah + bawang putih, campurkan dengan tepung terigu + maizena, kemudian tambahkan gula, gara, kaldu jamur dan lada hitam aduk hingga rata....
3. Kemudian tambahkan irisan daun bawang kedalam adonan, selanjutnya masukan tempe yg kedalam adonan, tempe siap digoreng.
4. Panaskan minyak, goreng tempe dengan api kecil (untuk menggoreng jangan sering dibolak-balik supaya tidak menyerap banyak minyak).
5. Untuk bahan cocolan cukup iris cabe rawit tambahkan kecap, kemudian beri irisan jeruk limo 😊.

Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan ganti tepung terigu dalam resep ini dengan tepung beras, sedangkan tepung berasnya diganti dengan. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Food & Beverage Company. tempe mendoan.