Tempe Mendoan ala Bunda Dewi.
Kamu dapat harus Tempe Mendoan ala Bunda Dewi menggunakan 11 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tempe Mendoan ala Bunda Dewi
- 🢂 1 papan dari tempe.
- 🢂 10 sdm dari terigu serbaguna.
- 🢂 3 sdm dari tepung beras.
- 🢂 2 btg dari daun bawang, iris-iris.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
- 🢂 Secukupnya dari cabe rawit.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 butir dari kemiri.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
Cara pembuatan Tempe Mendoan ala Bunda Dewi
- Siapkan semua bahan. Tempe mesti dipotong tipis-tipis ya supaya nanti cepat matang saat digoreng namun kulit tetap lembek..
- Dalam mangkuk campur bahan kulit : terigu+tepung beras+air, aduk rata, adonan tidak encer juga tidak terlalu kental. Masukkan bumbu halus, garam, daun bawang, aduk rata, koreksi rasa..
- Panaskan minyak. Celup tempe satu per satu ke dalam adonan kulit, goreng dalam minyak yang sudah panas, cukup 1x balik, angkat. Tiriskan minyaknya. Sajikan dengan cabe rawit atau sambel cocol sesuai selera..