Tempe Mendoan. Tempeh Mendoan - Deep Fried Tempeh with Spiced Batter. Once you have everything, it is ready to finally fry some tempeh mendoan. So, let's go over the steps: Cut tempeh into thin slices.
Ini TEMPE MENDOANANYA DARI TEMPE DEBOG.
Tempe debog itu kedelai yang akan dijadikan.
Tempe mendoan merupakan salah satu gorengan khas dari daerah Banyumas Jawa Tengah.
Kamu dapat memasak Tempe Mendoan menggunakan 12 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tempe Mendoan
- 🢂 1 papan dari tempepotong persegi jangan terlalu tebal.
- 🢂 200 gr dari tepung terigu serbaguna.
- 🢂 3 sdm dari tepung maizena.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Air matang.
- 🢂 dari Kaldu ayam royco.
- 🢂 dari Minyak goreng.
- 🢂 Jika suka dari bisa tambahkan daun bawang yg di potong tipis-tipis.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 3 buah dari bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 butir dari kemiri.
Selain bisa dijadikan lauk pauk, tempe mendoan ini juga bisa dijadikan cemilan gurih buat keluarga. Tempe mendoan ini adalah tempe tepung yang digoreng tidak terlalu matang. Mengingat mendo itu sendiri artinya lembek atau masih belum matang sempurna 😁kata orang sih gitu y bunda🤭 nah soal cita rasanya, tempe ini enak lo bund, agak garing di luar, tapi tempe yang di dalam masih tempe banget. g k. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia.
Cara pembuatan Tempe Mendoan
- Campurkan tepung terigu, maizena, air, bumbu halus dan royco kekentalan nya sedang jangan terlalu encer.
- Celup tempe kedalam adonan tepung sampai rata terselimuti.
- Panaskan minyak goreng sampai kuning keemasan angkat dan tiriskan.
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.
