Tempe Mendoan Crispy.
Kamu dapat harus Tempe Mendoan Crispy menggunakan 16 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tempe Mendoan Crispy
- 🢂 1 bks dari tempe.
- 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
- 🢂 dari ● Bahan A :.
- 🢂 200 gr dari terigu segitiga biru.
- 🢂 1 btr dari telur.
- 🢂 1 sdm dari tepung beras.
- 🢂 1 sdm dari tapioka.
- 🢂 3 btg dari daun bawang (di iris).
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 dari ● Bumbu Halus :.
- 🢂 3 bh dari kemiri.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari kencur.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 sdt dari garam.
Cara pembuatan Tempe Mendoan Crispy
- Iris tempe tipis2. Tumbuk bumbu halus. Campur semua bahan A & masukkan bumbu halus, aduk hingga rata. Adonan tepungnya jgn terlalu kental yaa.. sebaiknya agak encer aja....
- Panaskan minyak goreng dg api sedang. Masukkan tempe ke adonan terigu, kemudian goreng tempe. Agar tempe ada kriuk2nya/crispy. Stelah memasukkan tempe ke minyak panas, lgs tambahkan lg adonan tepung sedikit2 ke minyak panas sambil di tempelkan ke tempe, menggunakan sutil kayu. Tp hrs cepat yaa agar adonan tepungnya bs nempel ke tempe...
- Goreng tempe hingga agak kekuning2an. Angkat. Tiriskan. Jika msh ada sisa adonan tepung, di goreng saja dg cara tuang menggunakan sendok makan ke minyak panas sambil agak di aduk2 pelan agar adonan tepung spt berkeriting/bergelombang/berantakan. Angkat. Lakukan spt itu hingga adonan habis...
- Alhamdulillah tempe mendoan crispy nya pun siap di santap sbg camilan berbuka puasa..🤩🥰.
