Tempe Mendoan Sederhana. Resep cemilan gurih kali ini adalah cara sederhana membuat tempe mendoan di rumah. Tempe mendoan merupakan salah satu gorengan khas dari daerah Banyumas Jawa Tengah. Tempe mendoan ini adalah tempe tepung yang digoreng tidak terlalu matang.
Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
Meski ini merupakan makana sederhana hanya berupa tempe, namun peminatnya luar biasa ramainya.
Mendoan sangat cocok dinikmati saat masih hangat.
Kamu dapat harus Tempe Mendoan Sederhana menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tempe Mendoan Sederhana
- 🢂 5 buah dari tempe (ukuran kecil).
- 🢂 9 sdm dari Tepung Terigu.
- 🢂 2 sdm dari Tepung Beras.
- 🢂 2 sdm dari Tepung Bumbu.
- 🢂 3 butir dari Bawang Putih.
- 🢂 1,5 sachet dari Royco.
- 🢂 300 ml dari Air bersih.
- 🢂 1 helai dari Daun Bawang.
- 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya! Cara Membuat dan Resep Tempe Mendoan yang Super Enak, Lezat, Nikmat dan Sederhana.
Cara pembuatan Tempe Mendoan Sederhana
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Iris tipiss dan kecil-kecil tempenya. Setelah itu haluskan bawang putih.
- Selanjutnya campur semua tepung terigu, tepung bumbu, dan tepung beras dengan Air bersih. Campur juga bawang yang sudah dihaluskan tadi. Jangan lupa iris tipis-tipis daun bawang lalu campurkan dan masukan royco. Aduh sampe rata..
- Selanjutnya panaskan minyak diatas api kecil ya. Lalu goreng..
- Lalu tiriskan mendoan yang sudah matang. Terakhir sajikan..
Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas dari wilayah Banyumas, Jawa Tengah. Arti dari kata 'mendoan' itu sendiri adalah "mendo" yang berarti setengah matang / lembek yang dimasak dengan minyak panas sangat banyak dengan cepat, maka masakan pun tidak benar-benar matang. Resep tempe mendoan enak bisa dibilang cukup sederhana kok, selain itu jika tidak bisa menemukan tempe khusus untuk dijadikan mendoan, bisa juga diganti menggunakan tempe yang mudah ditemukan disekitar kita, baik di warung maupun pasar hingga sumpermarket. Nah, jika ingin membuatnya berikut ini ada resep tempe mendoan nikmat dan tentu saja mudah, lengkap beserta langkah pembuatannya. Tempe memiliki zat gizi yang bisa anda jadikan sebagai pengganti daging.