015.Tempe Mendoan dan sambal kecap. Tempe Mendoan dan sambal kecap favorit. Yang bosan menu buka puasanya dengan yang manis-manis, bisa coba buat tempe mendoan 😋 dijamin endeuuus Sambal cocol Cabe Kecap manis Bawang merah. a suggested video will automatically play next. Up next Resep Tempe mendoan dan sambel kecap, tempenya dicocol sambel kecap pedaaaassss.
Goreng tempe hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Rebus semua bahan-bahan (kecuali gula dan garam).
Kemudian ulek semua bahan yang telah direbus.
Kamu dapat memasak 015.Tempe Mendoan dan sambal kecap menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 015.Tempe Mendoan dan sambal kecap
- 🢂 4 papan dari tempe (yang kecil).
- 🢂 10 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 5 sdm dari tepung beras rose brand.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 250 ml dari air.
- 🢂 4 dari bawang putih.
- 🢂 Sedikit dari lada.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk (bisa pakai kunyit buah).
- 🢂 1 sdt dari baking powder (optional).
- 🢂 3 batang dari daun bawang.
- 🢂 dari Bahan sambal kecap:.
- 🢂 dari Cabe rawit.
- 🢂 dari Kecap.
- 🢂 dari Jeruk.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
Tambahkan garam dan gula agar lebih nikmat. Tempe mendoan sambal korek siap dinikmati. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah dan lunak sebab digoreng tak terlalu lama hingga garing.
Langkah-langkah pembuatan 015.Tempe Mendoan dan sambal kecap
- Iris tempenya (jangan terlalu tipis).
- Masukkan bahan kering tepung terigu, tepung beras, lada, ketumbar kunyit, garam dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang.
- Setelah itu aduk rata, masukkan tempe pada adonan tepung dan goreng tempenya di api kecil, tiriskan.
- Buat sambel kecapnya dengan irisan cabe, kecap, garam dan jeruk.
- Tempe mendoan siap dinikmati.
Tempe yang digunakan ialah tempe lebar dengan irisan super tipis yang dipadukan dengan tepung bumbu khas. Sajikan tempe mendoan selagi hangat, lengkap dengan sambal kecap. Dalam pembuatan Resep Tempe Mendoan ini, usahakan goreng tempe dengan menggunakan api sedang saja. Silahkan sesuaikan tingkat kematangan Tempe mendoan sesuai selera. Bisa goreng hanya sampai setengah matang berwarna putih saja, atau bisa digoreng hingga kering dan crispy.